추어탕,
추어탕, 장어를 능가하는 비타민과 칼슘을 함유하고 있고 소변을 잘나가게 하고 해독작용,허약체질 개선,영양부족,수종,오줌소태,식은땀,양기부족,간염,피부 가려움증, 열병후 갈증해소에 도움이 된다는 미꾸라지 평소에 추어탕을 드시면 위의 증세를 개선시킬수 있는데요, 미꾸라지 효능을 하나하나 살펴보겠습니다, 원기회복 풍부한 단백질과 비타민A,B,D등을 함유하고 칼슘,칼륨,불포화지방산을 함유하여 지친 몸을 회복하고 피로를 빠르게 풀어주는 효능이 있습니다, 뼈건강 우유의 7배에 해당하는 칼슘을 함유하고 있습니다, 또한 칼슘의 체내 흡수를 촉진시키는 비타민D 역시 풍부합니다, 뼈건강을 비롯해 골다공증등 뼈 질환을 에방하는 효능이 있습니다, 혈액순환 개선 미꾸라지는 불포화지방산을 함유하고 있습니다, 유해한 콜레스테..
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한국 제철음식, 1
한국 제철음식, 1 태음인은 평소에도 땀이 많은 편이고 무더위가 시작되면 땀 분비가 왕성해지는데요. 하지만, 땀을 흘려야 적절한 체온을 유지하고 혈액순환이 원활해지기 때문에 반드시 땀을 내는 운동을 해야 한답니다. 등산, 마라톤, 조깅, 수영, 사이클 등 유산소운동이 건강에 좋습니다. 소음인 소음인은 상체보다는 하체가 균형 있게 발달해 있고 체격이 마르고 약해 보이는 체형입니다. 소화기 기능이 약해 항상 따뜻한 성질의 음식이나 약간의 자극성 있는 조미료가 좋답니다. 너무 기름진 음식이나 차가운 성질의 음식과 생식하는 것은 오히려 소화에 영향을 미치기 때문에 피해야 한답니다. 이로운 음식 찹쌀, 차조, 감자, 벌꿀, 닭고기, 명태, 도미, 조기, 멸치, 민어, 사과, 토마토, 복숭아, 대추, 시금치, 파,..
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한국음식,
한국음식, 다양한 음식들이 존재한다, 한국의 전통 건강식, 한국의 상차림은 주식과 부식으로 구성된다. 주식은 밥, 국수, 떡, 죽 등이며 부식은 주식에 곁들여지는 음식이다. 여러 종류의 식품을 다양한 방법으로 조리한 것으로 흔히 반찬이라고 부르기도 한다. 이렇게 밥과 반찬을 동시에 상에 올리는 것을 '반상차림'이라고 한다. 예를 들어, 밥이 한 그릇 있으면 반찬으로 국과 김치, 나물, 조림 등을 함께 준비한다. 죽이나 국수 같은 한 그릇 음식으로 간편하게 식사를 준비하기도 하지만 그렇다고 해서 오직 한 그릇만으로 식사를 끝내지는 않는다. 김치나 장아찌 정도라도 꼭 곁들여 먹기 때문이다. 모든 음식을 한 상에 차려내는 것은 한식만의 독특한 식사법이다. '소반'이라고 하는 작은 상에 밥과 반찬 두세 가지를 ..
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제철 음식,
제철 음식, 1. 계절별 제철음식, 체질에 따라 계절별로 취약하고 강한 면이 각각 다르다고 해요. 그렇기 때문에 무더운 여름에는 본인 체질을 정확히 이해하고 취약점을 보완하는 것이 중요하죠! 오늘은 체질별 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보고 폭염을 건강하게 이겨내는 법, 태양인 태양인은 가슴 윗부분이 발달된 체형으로, 폐 부위에 해당하는 목덜미가 굵고 건실하며 머리가 큰 편인데요. 반면 간 부위에 해당되는 허리 아래 부분이 약한 편으로 엉덩이가 작고 다리가 허약합니다. 또한 태양인은 기운이 위로 상승하기 쉬운 체질이라 기운이 맑고 평탄한 음식이나 맛이 담백해 쉽게 소화 흡수되는 지방질이 적은 해물류나 채소류 등을 복용하는 것이 좋답니다. 이로운 음식 메밀, 머루 다래, 포도, 감, 앵두, 모과, 순채나물,..
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봄나물, 대보름나물,
봄나물, 대보름나물, 봄만 되면 빼먹지 않고 찾아 먹는 식재료가 있는데요. 바로 봄에만 나는 제철 음식, 봄나물이랍니다! 평소에는 별 관심 없는 나물이지만 봄나물은 제철을 맞아 어찌나 맛이 고소한지, 만들어두면 밥 한 그릇은 뚝딱 사라지더라구요 그래서 준비한 오늘의 주제는 '3월에 나는 봄나물의 종류와 효능, 그리고 간단 레시피 알아보기'랍니다:) 그럼 봄 향기가 물씬~나는 봄나물의 세계로~~ 냉이의 효능은 간장의 활동을 촉진하고 내장의 운동을 도와주어 간장 쇠약, 간염, 간경화 등 간장 질환에 좋다고 하며, 눈의 피로를 풀어주고 맑게 해준다고 합니다. 달래는 비장과 신장에 좋다고 알려져 있는데, 달래에는 비타민C, 칼슘의 함량이 높아 춘곤증으로 인한 식욕부진이나 피로감을 해결하는데도 좋다고 합니다. 봄..
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