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인삼

도가니탕, Doganitang, 도가니탕, Doganitang [ 牛の膝軟骨スープ, 牛膝骨汤], 우리가 음식을 접할수있는 도가니탕, 대락 몇종류가있다, 우리가 먹는 다양한 음식 중 ‘탕(湯)’의 대표 주자라 할 만한 설렁탕도 마찬가지다. 설렁탕 전문점의 벽면에 음식의 유래에 대한 설명이 빠지는 법이 없고, 그 내용은 당연히 임금과 관련이 있다. 음식의 이름을 역사와 관련짓고, 한자로 풀이하고자 하는 사람들은 ‘선농탕’에서 그 기원을 찾는다. 풍년이 들기를 바라며 임금이 제를 올리던 제단이 선농단(先農壇)인데 제를 올린 후 소를 고기와 뼈째 고아 백성들과 함께 먹었다. 선농단에서 먹은 탕이니 ‘선농탕’인데 소리가 변해 ‘설렁탕’이 되었다는 것이다. 음식 이름을 최초로 붙인 이, 그리고 그것을 기록으로 남긴 이는 대개 찾기 어려우니 다만 .. 더보기
산야초,1,고삼' 고삼의 효능' (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4162949345545299", enable_page_level_ads: true }); 고삼(苦蔘): 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이풀. (일명: 도둑놈의지팡이,Lightyellow Sophora) 콩과에 속하는 식물. 도둑놈의지팡이라고도 불린다. 한방에서는 소화불량 신경통 간염 황달 치질 등에 처방하기도 하고 차로 마시는데.... 더럽게 쓰다. 괜히 고(苦, 쓸 고)삼이 아니다. 높이는 1m에 달하며, 6∼8월에 연한 황색의 꽃이 피고, 뿌리는 한약재로 쓰인다. 콩과에 속하는 다년생 초본식물: ‘학명은 Sophora flavescens AIT. 이다... 더보기
인삼의 약효, & 효능. 인삼의 약효, & 효능. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4162949345545299", enable_page_level_ads: true }); 출처: https://happyday-2100.tistory.com/258 [살맛 나는세상] 본초강목(本草綱目),기록(수록)에기본, 남녀의 모든 허증(虛症), 신체허약을 신속히 회복시켜주며 인체 오장육부의 기능을 보(補)하여 준다. 2 체력의 소모가 많은 환자, 또는 신경성으로 오는 가슴이 두근두근하고 불안한 증세를 진정시키는 신경강장제 효능이 있다. 3 바이러스, 인플루엔자 등에 대한 저항력을 증진시켜 예방을 할 수 있다. 4 눈을 밝게 하고 뇌의 기능을 좋.. 더보기
인삼"[ 人蔘 , ginseng] 인삼" (人蔘 , ginseng), (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4162949345545299", enable_page_level_ads: true }); 우리나라와 일본에서는 두릅나무과의 인삼(Panax ginseng C. A. Meyer)의 뿌리로서 가는 뿌리와 코르크 층을 제거한 것을 말한다. 특히 우리나라에서는 백삼(白蔘:생 것), 홍삼(紅蔘:찐 것), 미삼(尾蔘:가는 뿌리)으로 구분하여 기록했으나 민간에서는 야생삼도 장뇌와 산삼으로 구별한다. 중국에서는 인삼의 뿌리와 뿌리줄기를 말하며 원삼(재배삼), 홍삼, 산삼(야생삼)으로 구별한다. 인삼 Panax ginseng C. A. Meyer (두릅.. 더보기

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