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대동법 , 大同法. 대동법 , 大同法. 실시와 확대" 공납의 문제를 해결하기 위해 선조 때(1569년) 이이(李珥)가 공납을 쌀로 내는 것을 건의했으나 실시되지는 못했다. 그런데 임진왜란이 일어나고 군량미가 부족해지자 조정에서는 어쩔 수 없이 특산물 대신 쌀로 납부하기를 장려했다. 그러나 전쟁이 끝나자 흐지부지 되고 말았다. 대동법은 광해군 때 경기도에서 처음 실시되고 나서 100년 만에야 전국적으로 시행될 수 있었다. 지주들이 완강하게 저항하였기 때문이다. 이로써 농민들은 특산품을 현물 대신 쌀이나 베, 돈으로 납부하게 되었다. 나라에서는 필요한 물품을 공인이라는 상인에게 돈을 주고 사들이게 하였다. 임진왜란이 끝나고 다시 공납의 폐해가 심각해졌을 때 광해군이 즉위했어요. 당시 영의정이었던 이원익은 대동법을 시행할 것을 .. 더보기
버섯, Mushroom 버섯, Mushroom. 균류(菌類) 중에서 눈으로 식별할 수 있는 크기의 자실체(子實體)를 형성하는 무리의 총칭. 고단백 · 저칼로리 식품, 무기질과 식이섬유 풍부 면역기능 향상, 혈압 조절 작용 진균류(眞菌類：몸이 팡이실로 이루어진 하등식물)의 자실체(子實體：팡이실이 얽혀서 이룬 버섯). 산야에 널리 여러 가지 빛깔과 모양으로 발생하는 버섯들은 갑자기 나타났다가 쉽게 사라지기 때문에 옛날부터 사람의 눈길을 끌어 고대 사람들은 땅을 비옥하게 하는 ‘대지의 음식물(the provender of mother earth)’ 또는 ‘요정(妖精)의 화신(化身)’으로 생각하였으며 수많은 민속학적 전설이 남아 있다. 또한 버섯은 그 독특한 향미로 널리 식용되거나 또는 약용으로 하는가 하면 목숨을 앗아가는 독버섯으로.. 더보기
유교 , Confucianism, 儒敎. 유교 , Confucianism, 儒敎. 공자를 시조(始祖)로 하는 중국의 대표적 사상. 옛날 중국 공자의 가르침에서 시작된 도덕 사상. 인(仁) 사상을 바탕으로 나라에 대한 충성과 부모에 대한 효도를 중시하는 사상이다. 공교(孔敎) ·공자교(孔子敎)라고도 한다. 인(仁)을 모든 도덕을 일관하는 최고 이념으로 삼고, 수신(修身) ·제가(齊家) ·치국(治國) ·평천하(平天下)의 실현을 목표로 하는 일종의 윤리학 ·정치학이며, 수천 년 동안 중국 ·한국 ·일본 등 동양사상을 지배하여 왔다. 춘추시대 말기에 태어난 공자는 대성(大聖)이었으나 고국인 노(魯) 나라에서는魯 뜻을 이루지 못하고 15년간 여러 나라로 돌아다니며 ‘선왕(先王)의 도(道)’를 역설하였으나 끝내 그 이상을 펴지 못하였다. 만년에는 고향으로.. 더보기
김치, 沈菜. 김치, 沈菜. 세계적인 음식" 세계 5대 건강식품, 무·배추·오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추·파·마늘·생강 등 여러 가지 양념을 버무려 담근 채소의 염장 발효식품. 우리 음식 문화의 두드러진 특징의 하나로 발효(醱酵) 식품을 든다. 발효 식품이란 채소나 어패류를 농도가 묽은 소금에 절인 후 숙성(熟成)시킨 식품이다. 식품에 스민 소금은 삼투 작용(滲透作用)을 하여 채소의 수분을 빼앗는다. 미생물의 생육(生育)을 막고 인체에 이로운 아미노산과 젖산을 만들어 낸다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하다. 겨울에는 채소가 나지 않는다. 과거에는 냉장고가 없어 저장도 쉽지 않았다. 우리나라에서는 김치를 ‘지(漬)’라고 하였다. 이규보(李奎報)의 『동국 이상국 집(東國李相國集)』에서는東國李相國集 김치 담그기를 .. 더보기
응고롱고로, Ngorongoro Distric. 응고롱고로, Ngorongoro Distric. 탄자니아 북부 아르샤주에 있는 자연보호구역. 1979년 유네스코 세계 자연유산으로 등재되었고 2010년 세계 복합유산으로 변경되었다. 아프리카 심장 속의 심장, 인류의 시원 응고롱고로 분화구 속으로 달린다. 황토 흙먼지 날리며 4륜 구동 지프는 질주한다. 끝을 꿈꾸지만 도무지 끝이 없는 것처럼 달려간다. 아프리카에서도 가장 오지로 불리는 이곳, 응고롱고로 정상에 섰다. 태초의 인류가 탄생한 땅과 같은 곳, 물안개 자욱이 초원을 감싸고 대지의 생명들 습기를 머금고 태고의 땅임을 여실히 보여주는 곳, 응고롱고로의 첫인상이다. 이 땅은 정녕 아프리카의 배꼽이다. 가슴 깊숙한 곳까지 대자연의 진동이 강하게 밀려드는 이곳, 아프리카의 심장이다. 인류의 시원답게 그 .. 더보기
소 싸움 소.갈색(가축소-흰색에서 갈색, 검정색까지 다양하며 얼룩이나 반점이 있는 것도 있다.) .하루에 8시간 이상씩 풀을 뜯으며 한번 먹을 때마다 70kg의 풀을 뜯어 먹는다. 먹는 시간 외 나머지 시간은 되새김질을 하거나 휴식을 취하는데 보낸다. 겨울이 되면 털이 더 촘촘해진다. 가축화가 이루어지지않은 소는 초원이나 목초지에서 주로 서식한다. 한 마리의 수컷과 몇 마리의 암컷, 그 새끼가 한 무리를 이루며 풀을 먹고 산다. 입장에서 가축화의 기원을 논한 한(Eduard Hahn)의 다음과 같은 설이 한때 유행된 적이 있다. 예를 들면 고대 이집트에서 아피스(Apis)소라는 소가 있었다. 그것은 성우(聖牛)로, 멤피스의 하트홀 신전에서 일정기간 사육되며, 성우(聖牛)로서 사람들의 신앙의 대상이 되었다. 그리고.. 더보기
열하일기, 熱河日記. 열하일기, 熱河日記. 조선 정조 때에 박지원(朴趾源)이 청나라를 다녀온 연행 일기(燕行日記). 26권 10 책. 필사본. style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-4162949345545299" data-ad-slot="8283195497"> 1780년(정조 4) 연암 박지원은 종형인 금성 위(錦城尉) 박명원(朴明源)을 따라 건륭제(고종)의 칠순연(七旬宴)에 참석하는 사신의 일원으로 동행하게 되었다. 중국 연경(燕京)을 지나 청나라 황제의 여름 별장지인 열하(熱河)까지 기행 한 기록을 담았는데 중국의 문인들과 사귀고, 연경(燕京)의 명사들과.. 더보기
소. 소. 갈색(가축소-흰색에서 갈색, 검정색까지 다양하며 얼룩이나 반점이 있는 것도 있다.) . style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-4162949345545299" data-ad-slot="8283195497"> 하루에 8시간 이상씩 풀을 뜯으며 한번 먹을 때마다 70kg의 풀을 뜯어 먹는다. 먹는 시간 외 나머지 시간은 되새김질을 하거나 휴식을 취하는데 보낸다. 겨울이 되면 털이 더 촘촘해진다. 가축화가 이루어지지않은 소는 초원이나 목초지에서 주로 서식한다. 한 마리의 수컷과 몇 마리의 암컷, 그 새끼가 한 무리를 이루며 풀을 먹고 산다.. 더보기

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